Biofuels are «energy carriers that store the energy derived from biomass organic fuels extracted from biomass», designed to replace gasoline, diesel fuel and coal, the so-called fossil fuels, made from millions-year dead animals and plants.
I biocarburanti hanno come requisito fondamentale quello di essere prodotti da biomasse, una prima distinzione dipende però dai diversi processi biologici e chimici utilizzati per la trasformazione.
I biocarburanti sono carburanti organici, estratti dalle biomasse, in grado di sostituire la benzina e il diesel.