{"id":4188,"date":"2017-02-20T12:15:34","date_gmt":"2017-02-20T11:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/filosofiaambientale.com\/?p=4188"},"modified":"2017-09-15T12:12:06","modified_gmt":"2017-09-15T10:12:06","slug":"dalle-pareti-verticali-alla-coltura-idroponica-il-futuro-e-sempre-piu-green-focused","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filosofiaambientale.com\/?p=4188","title":{"rendered":"Dalle pareti verticali alla coltura idroponica, il futuro \u00e8 sempre pi\u00f9 green focused"},"content":{"rendered":"

Il futuro \u00e8 sempre pi\u00f9 green ma soprattutto smart e sostenibile, almeno per quanto propongono scienziati ed inventori da tutto il mondo.<\/p>\n

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Era iniziato nel 2014 con il progetto tutto italiano “vertical forest”, realizzato a Milano dall’architetto Stefano Boeri e vincitore del premio \u201cBest Tall Building Worldwide\u201d, una novit\u00e0 che oggi ha conquistato la Cina e aperto le porte a questo tipo di soluzione in via di realizzazione in tutto il mondo.<\/p>\n

Questa nuova architettura, oltre a valorizzare le nostre citt\u00e0, attraverso la costruzione di green building eco-sostenibili, offre la possibilit\u00e0 di una riqualificazione urbana ed ambientale, applicabile pi\u00f9 che mai anche a strutture gi\u00e0 esistenti dismesse e riqualificate, dimostrando che le nuove smart cities sono sempre pi\u00f9 prossime.<\/p>\n

Il passo successivo \u00e8 la vertical farming che introduce il concetto di tecnologia volta all\u2019eliminazione della distanza tra produzione agricola e consumo di cibo, una novit\u00e0 importante che comporta una significativa ottimizzazione dei trasporti e una conseguente diminuzione degli sprechi.<\/p>\n

Le fattorie verticali sono infatti luoghi di produzione di specie vegetali che crescono in ambiente controllato, privo di terreno. Si sviluppano in verticale e per questo sono particolarmente adatte ad essere realizzate in ambito urbano, dimostrando un\u2019adattabilit\u00e0 disarmante, come nel caso pi\u00f9 noto dell\u2019ex rifugio antiaereo di Londra.<\/p>\n

Qui la rivoluzione \u00e8 ancor pi\u00f9 evidente se pensiamo che sarebbero sufficienti 50 edifici di 30 piani, con base di mezzo isolato, dedicati al vertical farming per garantire alla popolazione di New York il 50% del suo fabbisogno attuale di proteine.<\/p>\n

L’inventore statunitense Dickson Despommier, che ha presenziato alla fiera Aquafarm lo scorso gennaio a Pordenone, promuove da oltre 15 anni il vertical farming, incoraggiando studi, tenendo conferenze e scrivendo articoli su questa tecnica che, non richiedendo superfici vaste per ottenere grandi quantit\u00e0 di prodotto, in autonomia dall\u2019ambiente esterno, si presta ad integrarsi negli ambienti urbani ottenendo la produzione di cibi sani con bassissime o nulle richieste logistiche, per il consumo sul posto.<\/p>\n

Non si tratta solo di un nuovo modo di coltivare, ma di eliminare gli sprechi e massimizzare le risorse energetiche e territoriali con un notevole vantaggio economico per le societ\u00e0 agricole che adottano queste nuove soluzioni, un esempio \u00e8 la societ\u00e0 Growing Power, con sede in Wisconsin, che \u00e8 riuscita a implementare la funzionalit\u00e0 e l\u2019efficienza delle sue serre associando agli spazi di coltivazione alcune soluzioni che la rendono autosufficiente, come l\u2019utilizzo di impianti a coltivazione idroponica, che inizialmente sfruttano le feci dei pesci presenti nell\u2019acqua come alimento per le radici e successivamente restituiscono all\u2019impianto, grazie ai processi di fitodepurazione delle stesse piante, acqua pulita e ossigenata, utile al ciclo di produzione.<\/p>\n

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\"bosco

Photo: Stefano Boeri Architetti.<\/p><\/div>\n

\"ex

Photo: vertical farming ex rifugio antiaereo Londra<\/p><\/div>\n

\"vertical

Photo: One Central Park, Sydney.<\/p><\/div>\n

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Edited by<\/p>\n

martina Andreoni<\/p>\n

Sources:<\/em><\/p>\n

https:\/\/www.tekneco.it\/ambiente\/sviluppo\/aquafarm-piu-fattorie-verticali-per-conservare-piu-boschi-orizzontali<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.lastampa.it\/2017\/02\/02\/scienza\/ambiente\/attualita\/vertical-farming-quattro-mercati-gi-pronti-in-italia-7f0dfEF0auLMpdpKrJjnUO\/pagina.html<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.green.it\/agricoltura-verticale\/<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.green.it\/aquafarm-despommier-vertical-farming\/<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.lastampa.it\/2017\/02\/02\/scienza\/ambiente\/attualita\/vertical-farming-quattro-mercati-gi-pronti-in-italia-7f0dfEF0auLMpdpKrJjnUO\/pagina.html<\/a><\/p>\n

http:\/\/agronotizie.imagelinenetwork.com\/agricoltura-economia-politica\/2017\/01\/26\/riforma-biologico-spazio-anche-al-fuori-suolo\/52605<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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